お母ちゃんの味

日常生活の中で思うこと。。。
by shimayado
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足りないもの・・・

日々 考えるんですけどね。

すず喜に あと足りないものってなんだろう?

たくさんあるんですけどね   コレって何かがあるんじゃないかなぁって・・・

ご夫婦でお見えになるお客様、カップル、女同士、男同士、お友達とワイワイ・・・

一組、一組のお客様に満足して頂ける様に そのお客様だけに対して足りないもの・・・

いつも いつも考えながら仕事してます。

ちなみに私は 笑顔が変です。癒しになりません。

あと 圧倒的に足りないものは 父ちゃんの髪の毛です。
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by shimayado | 2010-09-28 18:22

今!今!今!

今日、すっごい風が気持ちいいです。

今、 日間賀島絶対いい!!

季節は夏と秋のまぜこぜですが 今の風が1年の中で一番です。

少し早めに島に渡り、宿に荷物を預けたら 島1週歩いてみて下さい。

暑さもなく  寒さもなく  丁度いい風を感じて下さい。


島風は優しく  日常から解放される   


心地いい風です。
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by shimayado | 2010-09-25 17:16

一期一会

今日一日だけ  私共に時間をあずけて下さい。

もう会えない事は覚悟しています。

でも必ず素敵な一日にしてみせます。

私が思う、一期一会です。

父ちゃんもそう思いながら料理を作ります。

わがまま言って下さい。気持ち良く眠って下さい。


ただただ それだけです。
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by shimayado | 2010-09-14 18:48

感動した!!

子供はいつか 親から離れて行く・・・

それは当たり前なのに、いざお嫁に行く事になると

涙が止まらない・・・のが 親ってものか・・・

25年間 一生懸命 なりふりかまわず ただ子供の事を思い働いた。

母親ってこういうモノだと 私も感じた。

確実に娘も母の思いに答えていくんだろうなと思う。

お義姉ちゃんとその娘・・・素敵な結婚式だった。

涙と鼻水で顔がグシャグシャなお義姉ちゃんが とても誇らしかった。


久しぶりに感動して 涙が止まらなかった。
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by shimayado | 2010-09-10 15:39

8月31日

伊良湖にオープンされた 『井筒楼』さんに行って参りました。大正ロマン 漂う・・・

これは是非 お勉強に行かなくちゃだわと思い 当日予約を取る。

疲れ果てた父ちゃんは車を運転し、 隣でくぅくぅ眠る私・・・

すず喜と同じく 海の見えない立地なんですよね。

でも、館内はとても落ち着けるいい雰囲気   日本建築に少し手を入れただけの

和の空間    お料理は和風パエリア(魚貝と野菜の炊き込みご飯)絶品でした。


付かず離れずの接客は親しみはないけど 私は好き。

言葉はいらない、心に沁みるお宿でした。

たまには お客様になってみる。

いいお勉強させて頂きました。

ありがとうございました。
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by shimayado | 2010-09-09 13:57