お母ちゃんの味

日常生活の中で思うこと。。。
by shimayado
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

大切なお雛様

f0203128_16372077.jpg


もう 何年前だか

父ちゃんの取ってきた大あさりで

お客様が作って下さったんです。

ネットで ぼんぼりを見つけて

テンション上がっちゃいました。

かわいい
[PR]

# by shimayado | 2018-01-26 16:36

個人的なイチオシ料理

f0203128_18301749.jpg


てっぴ(ふぐの皮)を カリカリに揚げて サラダにしました。
ドレッシングは自家製です。
ふぐのコースのみ お出ししているのですが

皮をカリカリに 揚げるのに結構苦労しました。

是非是非 ご賞味下さいませ。




[PR]

# by shimayado | 2018-01-20 18:29

なんか 食べたい

と 思ってるのか 寒いのか・・・
f0203128_11272133.jpg

[PR]

# by shimayado | 2018-01-19 11:26

海のしょうげつ

明けましておめでとうございます。

はや 18日103.png

先日 お泊まり頂きましたお客様なのですが

海のしょうげつさんに よく行かれるそうなんです。

私も行きたい

行きたい 行きたいとぐずって 5年

父ちゃんは近すぎてつまらんって言うんです。

日間賀島からだと 1時間かからないんですよね~125.png

違うだろ~136.png 勉強だろ~って思うんですけど

宿泊するのも 結構お高いので あまり強くは言わないんですけど・・・

だけどー   お部屋から眺める景色は

本当に素晴らしい(H.P見てみて下さい。)

やっぱり行こう!行こう!

何気にしょうげつさんの事 お話して下さったお客様が

何を感じ  どんなお料理を食べ  あの景色に

どう癒されたのか 私も知りたい。



[PR]

# by shimayado | 2018-01-18 21:39

陸王

日曜日の楽しみ162.png

『陸王』 観てます? 私は 共感できる事が

多々ありまして泣けちゃいます。

役所さんの演技力もあるのでしょうが

感動させて頂いてます。で もって 役所さんのファンです。

この 島宿「すずき」も もう義父からはじまり 45年ぐらいに

なります。受け継いで 25年ぐらい経ち 今は 集客するのが

本当に大変です。

義父の時代は 海の望めない こんな立地でも

義父の人脈もあり

わりと賑わった宿だったらしいのですが

時代の流れもあり  今 私達の経営方針が

お客様のニーズに 応えられているのかさえ 自信がないです。

そんな不安と 戦いながら 『陸王』の役所さんに

励まされている訳です。

 

[PR]

# by shimayado | 2017-11-23 22:02